生鱼有几种做法

生鱼有几种做法

生鱼又称黑鱼,黑鱼味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高,且鱼刺少,适合老人小孩食用。 一、菜心扒鱼圆 主料:黑鱼(两斤左右,如果不是三吃,可以选一斤左右的)、青菜心 料:盐、料酒、葱姜汁、鲜汤、淀粉......