豆角干怎么做好吃

豆角干怎么做好吃

干豆角烧肉 材料:带皮五花肉,干豆角,姜,红椒,八角,料酒,酱油,糖,盐。 做法: 带皮五花肉切麻将块;干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段;热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄;下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色;倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右;再放入处理好的干豆角翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可...
干豆角怎么做好吃

干豆角怎么做好吃

1、干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角炖五花肉等。 2、干豆角炒肉主要食材:干豆角,五花肉;辅料:红椒适量,蒜葱适量。 3、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。 4、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。 5、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。 6、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。 7、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段...