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烧三鲜、烧大葱、炒凉粉、木耳圪贝、卷白馍、高平烧豆腐等。 1、烧三鲜：烧三鲜，是沁水县名菜，三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价......