菌菇种类
香菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、猴头菇等。 1、香菇：起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。 2、金针菇：是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，是凉拌和涮火锅的上好食材。 3、茶树菇：主要分布在北温带和亚热带地区，我国主要产地为福建古田县、江西广昌县等。 4、杏鲍菇：根据子实体形态特征，杏鲍菇菌株大致可分为保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形...
菇的种类
常见的菇有香菇、草菇、姬菇、口蘑、黑蘑菇、金针菇、松口蘑、猴头菇等。 1、香菇：是较常见的种类，不仅口感鲜美，且含有丰富的维生素C、钾、磷等营养物质。 2、草菇：也叫兰花菇，在亚热带分布较广泛，口感与香菇有一定差别，被人们称为美味包脚菇。 3、姬菇：属于优良平菇种类，通常生长较密集，对环境的适应力、细菌病毒的抵抗力都很强。 4、口蘑：大多数是野生品种，形态和普通的蘑菇差不多...