烧烤的菜品有那些

烧烤的菜品有那些

1、蔬菜瓜果中最受欢迎的是土豆和玉米,此外红薯、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆、红薯应去皮切片;青菜要洗干净。在此特别推荐大蒜,大蒜烤出来口味独特,而且大蒜本身具有***菌作用,很适合野外食用; 2、烧烤基本调料有椒盐,胡椒粉,辣椒粉,调和油,蜜,烧烤酱,番茄酱等; 3、市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种...