首页 > 炒牛肉怎么做才嫩

1、准备食材：牛肉，干辣椒，青椒，姜蒜，葱。 2、选新鲜牛肉500克，洗净，逆着牛肉的纹理切丝或者切丁。 3、加入蚝油，生粉，一小勺糖，一到两勺清水，抓捏均匀腌渍片刻后，再加一勺油搅拌匀。 4、......