首页 > 芝士片的吃法

芝士片10片、鸡蛋3个、低粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖50克、玉米油38克、牛奶150克。 将芝士片切小丁，煮锅中倒入牛奶，放入芝士片，小火加热，不停搅拌至芝士片融化。 用筛子给锅中筛入玉米淀粉和低粉，搅拌均匀，放至冷却之后，加三个蛋黄，拌匀。 拌匀的面糊过筛，三个蛋清分三次加细砂糖，打至干性发泡，取三分之一蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀。 将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀...