酸野的制作方法配料
做酸野需要准备配料：青芒果1个、李子300克、盐1小勺、红糖、酱油适量、辣椒粉适量。共分为3个步骤，以下是做酸野的详细操作：操作/步骤1李子洗净切口，晾干水将李子洗干净后切口，晾干水。2青芒果切片把青芒果切片。3倒入调料搅拌均匀红糖、辣椒粉、盐、酱油倒入搅拌均匀即可。END总结： 以上就是关于酸野的制作方法配料的具体操作步骤，希望对大家有帮助...
酸野是什么
有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。柳州酸野又称柳州酸，是除柳州螺蛳粉之外，最有名气的柳州小吃之一...