首页 > 牛肉怎么炖好吃又烂

用料： 牛肉1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽料酒各1大勺、醋糖1小勺、番茄沙司、黑胡椒适量、油。 1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。 2、配料洗净切块，土豆块泡清水里待用。 3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋。 4、接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒。 5、挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。 6、放葱姜...