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清蒸鳕鱼 材料：鳕鱼450克，葱半根，姜半块。 做法: 1、鳕鱼清洗干净，放入盐、料酒、姜片、胡椒腌渍半个小时； 2、蒸锅水烧开后，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片，上锅大火蒸10十分钟； 3、......