家常鱼的做法大全
红烧鱼块，这是一道很家常的鱼，每个人的家里都会吃到，我们应该都知道，鱼类是含有丰富的蛋白质还有一些我们人体都需要的营养，大家都要多吃鱼 食材 鱼肉1 方法/步骤 11、生姜和葱白切碎，葱叶切段，红椒切段。 2、草鱼块洗净，用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。 3、生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。 24、锅擦干，热油至冒轻烟，下鱼块，鱼皮朝下煎，剪好一面翻个面。 5、直至煎至双面微黄铲起。 6...
家常鱼怎么做
用料： 鱼2条、水300毫升、葱段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、干辣椒1克、生抽5克、料酒3克、盐2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根。 做法： 1、准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。 2、起锅放入油5ml，倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香。 3、再加入生抽5g、水。 4、放入鱼，料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟即可...