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1、淮安汤包：江苏省淮安市传统的名点，属于江苏菜，汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格。 2、茶馓：淮安的特色小吃之一。用鸡蛋和清油和面，搓成面团，然后抻成......