怎样做面包
材料：低筋面粉、鸡蛋、植物油、牛奶、白糖。 １、打鸡蛋，蛋黄和蛋清分开装。 ２、植物油倒入蛋黄中，搅拌均匀。倒入牛奶，搅拌。倒入面粉，搅拌。 ３、白糖倒入蛋清中，搅拌器打发，直至打成泡沫状。 ４、打好的蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀。倒入烤盘。 ５、放入烤箱，150度，烤10分钟即可...
没有面包机怎么做面包
没有面包机做面包需要的材料：奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克。 没有面包机做面包的做法： 1、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟； 2、将除奶油外的材料一起放入面盆和成面团； 3、15分钟后，放入奶油，接着揉，揉至扩展阶段，即感到面团明显变大，发酵至2倍大； 4、分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟...