怎么开好一个小面馆

怎么开好一个小面馆

具体策略如下: 1、选址:尽量选址一条街上人气最高处; 2、装修:有文化特色,色彩明亮,干净大方,欢快; 3、开业:尽量当天有现场活动;(现场活动能引起周围人群注意,这比起开业后到处发传单效果强上十倍,并且保证到场参加活动的顾客一定能品尝到店内的小面,注重口碑与体验。) 4、把握好与周围小面店的合作与竞争:(和周围已经开张的小面店要形成明显的对比,多观察学习,取长补短,适时调整策略。) 5、选人...