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年糕400克、鱼饼200克、小白菜150克、鲜鸡汁5克、姜3片、红葱段10克、鸡蛋2个。 鸡蛋打散备用，年糕淘洗干净，小白菜洗净备用。 锅中倒少许油，把鱼饼煎至两面金黄，起锅备用。 姜片和葱段爆出香味，锅中倒水烧开，放入年糕。 煮至八成熟倒入鸡蛋液，可以用筷子快速搅拌。 放入墨鱼饼，放入小白菜，加入适量盐调味即可...

1、准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露，搅拌均匀。 2、撒上长豆角、蛋液继续搅拌，搅拌至起胶，冰冻冷藏。 3、将馅料揉成团状，压扁成饼状，放于盘中。 4、锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面金黄即可...