首页 > 炒面怎么做好吃

1、准备好用料：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。 2、把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适； 3、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边； 4、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了； 5、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜； 6...