首页 > 羊肉去腥膻味的方法

羊肉去膻味的方法： 1、香料去腥膻法 用纱布包上碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏，同羊肉一起煮，不但可以去膻，还可使羊***有独特的风味。 2、焯水法 将羊肉入锅加冷水，加料酒、花椒和姜片，水开后撇......