首页 > 小苏打和食用碱的区别

成分不同、用途不同、碱性不同。 1、成分不同：实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，小苏打的主要成分是NaHCO3。 2、用途不同：食用碱是蒸馒头用的，在厨房做面点，一般都要用到小苏打......