首页 > 蘑菇的功效与作用

食用功效： 蘑菇粉是蘑菇磨成的粉，其中含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。 蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。 1、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道-鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。 2...