首页 > 五大面食

中国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味，有资深的美食专家整理，总结出了中国五大面食，分别是： 山西刀削面：刀削面全凭刀削而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。 河南烩面：烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。 四川担担面：担担面是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。 北京炸酱面：老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码...