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１、食材：美贝、小红椒、生姜、大蒜、香葱、料酒、白酒、生抽、盐、花生油。 ２、将美贝泡在盆子中，放盐、白酒，让美贝吐尽泥沙。 ３、小红椒切丝，姜、蒜切细粒，葱切小段，锅内烧油。 ４、油温六成热时......

花甲跟美贝的区别在于体型上，一般来说，花甲就是生活中的花蛤，体型比美贝小。 花蛤是生活中常见的一种贝壳类海产品，有着较为广泛的分布，和其它蛤蜊相比，离水存活时间长，是一种非常适合人工养殖的优良贝......