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胡萝卜木耳炒肉的做法： 主料：胡萝卜300克、黑木耳100克、猪肉丝100克； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、淀粉适量、白糖适量、鸡精适量。 具体做法： 1、猪瘦肉切丝，放料酒，生抽，淀粉抓匀腌一会； 2、胡萝卜洗净切丝； 3、黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵； 4、葱姜准备好； 5、锅中放油，下肉丝滑至变色盛出； 6、锅中倒油，爆香葱姜； 7...