饺子来源是怎么来的
饺子起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。 饺子，又称焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孫餑餑。饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食，深受中国汉族人民喜爱。，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。 饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程...
饺子的来源是什么
相传，饺子是医圣张仲景“发明”的，在东汉时期，医圣张仲景告老还乡，准备回到老家河南南阳，他在冬至那天回到了家乡，当时大雪纷飞，有不少人的耳朵被冻伤了，就用羊肉、辣椒和一些药材放在锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成“祛寒矫耳汤”给大家吃。乡亲们吃后，耳朵都治好了，每逢冬至便模仿做着吃，以后称它为“饺子”，后来逐步形成了冬至吃饺子的习俗...