乌鸡汤怎么炖补气血

乌鸡汤怎么炖补气血

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。 工具/材料乌鸡1只;桂圆、红枣、党参、北芪和姜适量;所需厨具有炒锅、煮锅、砂锅。 具体内容步骤一:将备好的党参、北芪、桂圆、莲子、红枣用水浸泡洗净,把乌鸡的内脏去除干净。 步骤二:把去除内脏的乌鸡切成大块,姜切片。 步骤三...