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米翘是翘嘴鱼。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大、细长、侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行......