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鸡蛋羹隔水炖10分钟，一共4个步骤，以下是鸡蛋羹隔水炖的详细操作：操作/步骤1搅打蛋液鸡蛋打散，倒温水，边搅打蛋液。2搅打均匀加1小勺盐、食用油，搅打均匀。3细网筛过滤用细网筛过滤3遍。盖保鲜膜......