首页 > 绝味鸭脖的做法

绝味鸭脖配方及做法： 食材：鸭脖子，姜块，葱节，精盐及料酒。 1、将买来的冰冻鸭脖子先解冻，放在冷水里浸泡了一会； 2、浸泡十几分钟之后，将血水去除； 3、将鸭脖放在水里煮一小段时间之后，加两三片生姜和适量酒，将火调大； 4、水开一会即可关火，倒去有浮沫的水，再把鸭脖子清洗一下，再将鸭脖子切成两段，易入味； 5、加入所有调料，不需要加水，一瓶啤酒即可，喜欢吃辣味的可以加入辣椒； 6...