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铜勺饼、周陂米饺、冷水猪肚、烟肉、南雄红烧嫩猪肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。 1、铜勺饼：是韶关市的著名特色传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。 2、周陂米饺：刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。 3、冷水猪肚：是韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。 4、烟肉：肉质劲道、咸香可口。 5、南雄红烧嫩猪肉：是韶关南雄市的特色美食，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。 6、大塘扣肉...