首页 > 公鸡怎么做好吃

三黄鸡1/2只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。 1、将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。 2、将葱姜切末备用。锅内水烧开后将鸡块捞出，用冷水冲去浮沫，沥干水分备用。 3、将鸡块中加入一勺生抽，一勺料酒腌制20分钟左右。干辣椒切段，取一半小米椒剁碎。 4、将剩余的小米椒和杭椒切小段备用...