首页 > 板栗鸡汤

1、原料：鸡肉(整)1只、板栗250克、辅料彩椒1个、调料食盐6克、葱半根姜4、片蒜适量八角、2个干辣椒、4个料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量。 2、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口。 3、把开水倒入板栗，没过，添加盐。 4、盖上锅盖焖上5分钟。 5、逐个取出剥取栗肉。 6、跑山鸡洗净，沥干水分。 7、剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质。 8、捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用。 9...