单饼怎么做又软又薄窍门

单饼怎么做又软又薄窍门

单饼制作窍门:和面时用开水烫六分之一,其他用温水,和好放置一小时,下剂时少一点抹油,翻个就熟,俩剂揭开,又软又薄也不折。 单饼,传统面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和......