香菇怎么做好吃又简单
用料： 青菜1把、香菇6个、蒜末5克、蚝油1勺。 1、准备食材。 2、将青菜用水清洗干净，锅中倒入清水，滴几滴菜籽油，放少许的盐，大火把水烧开后，放入洗好的青菜焯水。 3、把焯水的青菜捞出，放入盘中，围着盘子一圈，摆出造型。 4、把香菇切去香菇根后洗净切片待用。 5、锅内放入1勺菜籽油，爆香蒜末倒入香菇翻炒。 6、加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半碗淀粉水，大火烧至汤汁浓稠...
香菇的做法
用料：香菇２００ｇ、土鸡蛋３个、植物油１５茶勺、盐６ｇ、酱油１茶勺、料酒１茶勺、白糖１ｇ、香油２ｇ、青椒１个、红辣椒１个。 1、香菇放入淡盐水中浸泡１０分钟，洗净，切成２毫米厚片。 2、辣椒洗净切块，鸡蛋打散加少许温水和几滴料酒拌均匀。 3、热锅凉油，待油８成热时放入鸡蛋液，煎到鸡蛋成块形状，并快速用铲子搅散成块，捞起。 4、倒油油热倒入辣椒翻炒出香味，加香菇片翻炒均匀。 5、加盐和糖翻炒２分钟...