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全州醋血鸭、螺蛳粉、卷筒粉和芋头糕、桂林田螺酿、阳朔啤酒鱼等。 1、全州醋血鸭：全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食，采用盛夏上市的子鸭为原料，***鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭......