首页 > 抹茶是什么做的

抹茶是碾磨成微粉状的绿茶。高档抹茶粉追求的是绿色，越绿价值越高，相应的，越绿制作难度就会越大，对茶叶品种、种植方法、种植区域、加工工艺、加工设备都会有更苛刻的要求。像籔北、中茶36、奥绿等品种因本身颜色特别绿，若再加上大棚遮阳，做出来的抹茶，颜色、滋味都会特别优良，可算作高档抹茶的原料...

泡芙是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。泡芙吃起来外热内冷、外酥内滑、口感极佳。制作泡芙时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成...