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牛胸肉的家常做法： 食材和调料： 牛胸肉、盐、胡椒、橄榄油、胡萝卜、芹菜1根、大蒜1头、丁香、整粒的黑胡椒、肉豆蔻、水。 制作过程： 1、将牛胸肉用盐和胡椒腌制； 2、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色； 3、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜； 4、将1整头大蒜对半切开放入锅中； 5、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉； 6...