首页 > 食品安全基本常识完整版

1、食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 2、食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域......