红烧大排的家常做法

红烧大排的家常做法

1、准备好所有的食材。 2、将大排放平,用肉锤将大排上的肉剁松软。 3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。 4、将大排放在碗里,加料酒、姜片、葱段拌匀,腌10分钟左右。 5、将大排两面拍上干淀粉备用......