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郴州美食有：坛子肉、鱼粉、东江鱼、酸辣鱼头、马田豆腐等。 1、坛子肉：坛子肉是郴州传统特色菜肴，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子......