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大叶木耳菜怎么做好吃共有5步，可做蒜香木耳菜、清炒木耳菜、盐水木耳。以下是蒜香木耳菜的具体操作步骤：操作/步骤1木耳菜去老杆洗净新鲜的木耳菜稍微摘去点老杆，清洗干净。2大蒜去皮切末大蒜用刀拍松后去皮，切成末。3油热煸炒蒜末锅里放少许油，烧至5成热后，将蒜末倒进去，大火煸炒出香味。4煸炒木耳菜将处理好的木耳菜倒入锅中，大火煸炒至叶片变软。5加入盐调味翻拌均匀加入盐调味，翻拌均匀即可出锅。END总结...