首页 > 炒鹅蛋怎么去腥味

具体做法如下： 一、制作材料：油、鹅蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、孜然粉。 二、制作步骤： 1、首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的靠前步。然后再在里面加少许冷开水，因为鹅蛋的口感比较粗糙，加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉搅匀。 2、然后将葱姜蒜切碎。葱白和姜蒜放在一起待用，葱花加进打散了的鹅蛋当中。 3、到油到锅中，待油热了之后...