烩面怎么和面 这样弄劲道

烩面怎么和面 这样弄劲道

1、烩面和面的时间一定要提前。 2、如果晚上吃那么上午就要进入和面环节。 3、为让烩面的口感更加劲道,可以在和面的环节加入少许的盐。 4、烩面和面的方法跟传统和面的方式差不多,主要是对面粉和水合......