牡蛎怎么洗干净
牡蛎想要清洗干净，就一定要先用盐巴洗，将牡蛎肉消毒***菌，然后再用清水洗净。还不要忘记仔细的挑出牡蛎肉上面黏住的小蚵壳，这样才算彻底清洗干净。 牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌...
生蚝怎么洗干净去内脏
第一步、将生蚝放入碗中，倒入清水洗净。 第二步、找到生蚝两片贝壳的连接处，将刀插入。 第三步、用力撬开生蚝壳，清水冲洗内脏即可。水小点不要开大，不然会损伤蚝肉的。 生牡蛎，又称生蚝。生牡蛎适宜病虚多热者、体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗（化疗后）食用...