首页 > 炸丸子怎样做最好吃

1、牛肉剁成肉糜。 2、生姜、葱切成末备用。 3、牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。 4、随后加入适量干淀粉。 5、继续搅拌几分钟，使肉馅有弹性......