黄豆面怎么做
黄豆面做法： 1、把黄豆用水冲洗干净； 2、放入平底锅中，小火翻炒； 3、炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟； 4、将黄豆取出，放入研磨机磨成粉末； 5、粉末过； 6、粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨； 7、反复研磨至粉面精细，放凉，装袋保存即可...
黄豆粉和黄豆面的区别
1、黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。黄豆面是云南汉族特色小吃，用黄豆磨成的面粉，简称黄豆面。 2、黄豆粉可以直接冲食。黄豆面需要在锅中蒸熟之后食用...