首页 > 帝王蟹怎么做最好吃

材料：帝王蟹一只、蒜两头、葱两根、干辣椒少许、蒸鱼豉油、姜、粉丝、鸡蛋一个。 1、帝王蟹解冻刷洗干净，翻面用剪刀按关节剪掉蟹腿。去壳、去腮、胃、嘴，然后中间切开，在顺关节一面切成4块。 2、长的蟹腿剪掉一部分壳（留一半壳）其余按关节剪断，依次处理好。 3、粉丝提前凉水泡软，切好配菜葱姜蒜，干辣椒或小米辣。 4、油锅倒油，油热改小火。发蒜和辣椒炒至金黄。 5...