猪心怎么做好吃
1、准备好食材：猪心适量，葱蒜干辣椒适量，耗油、生抽、料酒适量，白糖、盐、十三香适量，青椒适量。 2、首先是将猪心划几刀，泡出血水。捞出后变将其切成块。 3、锅中起油，加入葱蒜干辣椒炒香。 4、加入猪肝，翻炒至猪肝熟透，加入耗油、生抽、料酒。加入白糖、盐、十三香。 5、翻炒均匀，加入青椒继续翻炒即可出锅食用...
猪心怎么做才好吃
将猪心和青椒一起炒很好吃，猪心炒青椒的做法： 材料：猪心1个，青椒150克，水发木耳25克，葱米、姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。 做法： 1、将水发木耳切成片，青椒切成片。猪心抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆； 2、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺； 3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香...