牛上脑怎么做

牛上脑怎么做

牛上脑的做法: 1、准备材料:牛肉适量、姜3片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、料酒2勺、西红柿1个、红辣椒6个、蒜瓣适量。 2、先将牛上脑用凉水泡1个小时去除血水,再用清水洗干净。 3、姜切大片......