首页 > 红烧鸡翅的家常做法

用料：鸡翅１０只、葱白１段、姜５片、独头蒜２头、八角１个、香叶２片、桂皮１小段、冰糖１小把、生抽１勺、老抽１勺、盐小半勺。 1、鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用。 2、准备香料和葱姜蒜，热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。 3、下入葱、姜、蒜继续炒香后下鸡翅，大火煸炒。 4、炒至鸡翅表皮变色，调入生抽和老抽炒出酱香味。 5、加入两碗开水，加入冰糖和盐...