抄手是什么

抄手是什么

南方对于抄手的叫法是馄饨,而北方的叫法是抄手,尤其以四川红油抄手,以及重庆老麻抄手最为有名。甚至在一些湖北或是广东等地,很多人都可见餐馆中有抄手这道小吃。 第一种说法是因为抄手也就是馄饨的皮薄而......