首页 > 奶香小馒头的做法

1、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。 2、用40度温水把奶粉冲开，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。 3、将酵母水倒入晒好的面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。 4、面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。 5、揉面将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，至少揉20分钟以上。 6、将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子...